Para resolver a Rejeição 891: GTIN incompatível com a NCM [nItem:999; NCM esperada: 99999999], deve-se verificar se o GTIN informado para o produto esta devidamente cadastro e vinculado a um NCM ativo. 

• Consulta NCM
• Consulta GTIN

 <prod>

 <cEAN>78983574100015</cEAN>
    ...
 <NCM>02032900</NCM>
    ...
 </prod>

Para clientes TecnoSpeed, utilize o seguinte campo : 

cEAN_I03
NCM_I05

Descrição dos campos, segundo a Nota Técnica :

Explicando a validação 

A Regra da SEFAZ diz o seguinte :

-NCM informada na NF-e diferente da cadastrada no CCG

Regra válida para documento fiscal modelo NFe (55). 

Explicando as exceções/observações

• Observação 1 : Todo GTIN(cEAN) é vinculado a um NCM deve-se verificar se o GTIN informado está devidamente vinculado a um NCM válido no portal nacional.
• Observação 2:  A regra estará disponível em ambiente de teste a partir de

  06/03/2023 e em ambiente de produção a partir de 12/06/2023.

Referência 

• NT2021.003_v1_10 - Validação GTIN